change documentation Overview and technical documentation

Closes #333 (closed) by the last open task, resolving point 5: "Auf Subseitenebene Technical and Administrative Doc, auf Sub-Subseitenleven dann ein besser gestalteter Documentation Overview. Macht wenn, umgedreht mehr Sinn, aber einmal würde auch reichen.

Außerdem fehlt bei der Subseite der Verweis darauf, dass der Link eine externe Seite öffnet."

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